Fiche produit

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Nom : LUDA H Base de soupe au boeuf instantanée, sans gluten, réduite en sodium

Format : 15.00 kg

Emballage : 15.00 kg

Contenu net : 15.00 kg

Variantes :

 Saveur : Beef

Marque : LUDA H

Catégorie : Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés - Assortiments d'Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés

GTIN : 059668117490

Nom de l'entreprise : Aliments LUDA Foods inc.

Description du produit

Une poudre fine, fluide, beige. Prépare un bouillon opaque, brun foncé. Sa saveur de boeuf est agrémentée d'épices.

Certifications

Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 5.00 gr

Calories 15 % valeur quotidienne
Total des lipides 0,3 gr %
saturés --
+ trans --
%
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- %
Total des glucides 3 gr
Fibres --
Sucres --
0 %
0 %
Polyalcools -- %
Amidon -- %
Protéines 1 gr
Cholestérol --
Sodium 240 mg %
Potassium 30 mg %
Calcium 4 mg %
Fer 0,09 mg %
Vitamine C 0,04 mg %
Vitamine ARe 0,07 RE %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Sucre (maltodextrine), Protéines de soya hydrolysées, Amidon de maïs, Extrait de levure, Huile de canola, Légumes déshydratés (oignons, ail), Levure torula, Colorant (caramel), Bioxyde de silicium, Épices (incluant céleri), Acide citrique, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Extrait de boeuf.

Allergènes

-Fabriqué dans une usine sans arachide

Contient :
soja

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Emballé en cartonde 15 kg. Garder dans un endroit frais et sec.

Durée de conservation : 365 Jours

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Sans gluten; Instantané; >50% Teneur réduite en sodium; Sans gras trans; Faible teneur en lipides 3g portion; Sans addition de GMS; Sans couleur artificielle; Sans arôme artificiel; Stable sur table à vapeur; Stable à la congélation - décongélation

Préparation et cuisson suggérée : Pour préparer: 1 L 750 L Base : 20 g 15 kg Eau froide : 1 L 750 L Fouetter la base dans l'eau. Amener à ébullition et mijoter 1 minute. 77% moins de sel que notre marque originale.

Présentation suggérée : Rehausser un fond de veau ou un potage à base de boeuf. Utiliser comme ‘rub' sur un roti de boeuf. Élever les saveurs d'un bon boeuf bourgignon. Si vous remplacez une base de soupe régulière, ajoutez 1 2 c. à t. à 1L de votre base LUDA H préparée.

Portion à servir : 250.00 mL

Servir comme tel : Oui

Secteurs d'activité :

  • Services alimentaires mondial
  • Services alimentaires

Aliments LUDA Foods inc.

Adresse :  6200, autoroute Transcanadienne
Pointe-Claire, H9R1B9

Région administrative : 06 - Montréal

Numéro d'entreprise du Québec : 1180348972

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0059668000013

Nombre d'employés : 70

Normes de qualité

  • AGROALIMENTAIRE - SQF
  • SQF
  • AGROALIMENTAIRE - HACCP
  • HACCP
  • SQF 2000
  • Halal