Fiche produit

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Nom : LUDA ED Mélange de Sauce Barbecue

Format : 4.50 kg

Emballage : 4.50 kg

Contenu net : 4.50 kg

Variantes :

 Saveur : BBQ

Marque : LUDA ED

Catégorie : Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés - Assortiments d'Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés

GTIN : 059668100607

Nom de l'entreprise : Aliments LUDA Foods inc.

Description du produit

Une poudre fine, légèrement cohésive, orange pâle. Prépare une sauce opaque, moyennement épaisse, orange-brun. Sa saveur de poulet est agrémentée de notes poivrées.

Certifications

  • Casher
    Parève
  • Halal
    Produit identifié halal

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 2.20 gr

Calories 5 % valeur quotidienne
Total des lipides 0,1 gr %
saturés --
+ trans --
%
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- %
Total des glucides 1 gr
Fibres --
Sucres --
0 %
0 %
Polyalcools -- %
Amidon -- %
Protéines 0,1 gr
Cholestérol --
Sodium 200 mg %
Potassium 2 mg %
Calcium 1 mg %
Fer 0,02 mg %
Vitamine C 0,01 mg %
Vitamine ARe 0,41 RE %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Amidon de maïs, Sel, Sucre (solides de glucose), Farine (blé), Amidon de maïs modifié, Huile de canola, Légumes déshydratés (tomates, ail, oignons), Protéines de soya hydrolysées, Glutamate monosodique, Colorant (caramel, paprika, jaune soleil FCF), Épices (incluant moutarde), Gomme de xanthane, Arôme (incluant céleri), Acide citrique, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Citrate de sodium.

Allergènes

-Fabriqué dans une usine sans arachide

Contient :
blé, moutarde, soja

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Emballé en seaude 4.5 kg. Garder dans un endroit frais et sec.

Durée de conservation : 365 Jours

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Végétalien; Certifié Casher Pareve; Certifié Halal; Sans gras trans; Faible teneur en lipides 3g portion; Sans arôme artificiel; Stable sur table à vapeur; Stable à la congélation - décongélation

Préparation et cuisson suggérée : Pour préparer: 1 L 63 L Mélange : 75 g 4,5 kg Eau froide : 250 mL 6 L Eau bouillante : 750 mL 54 L Ajouter le mélange à l'eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l'eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Présentation suggérée : Servir avec du poulet rôti et des frites. Également une alternative à la sauce poutine.

Portion à servir : 30.00 mL

Servir comme tel : Oui

Secteurs d'activité :

  • Services alimentaires mondial
  • Services alimentaires

Aliments LUDA Foods inc.

Adresse :  6200, autoroute Transcanadienne
Pointe-Claire, H9R1B9

Région administrative : 06 - Montréal

Numéro d'entreprise du Québec : 1180348972

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0059668000013

Nombre d'employés : 70

Normes de qualité

  • AGROALIMENTAIRE - SQF
  • SQF
  • AGROALIMENTAIRE - HACCP
  • 123
  • HACCP
  • SQF 2000