Fiche produit

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Nom : LUDA ED Mélange de Sauce Barbecue Super

Format : 20.00 kg

Emballage : 20.00 kg

Contenu net : 20.00 kg

Variantes :

 Saveur : BBQ

Marque : LUDA ED

Catégorie : Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés - Assortiments d'Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés

GTIN : 059668100652

Nom de l'entreprise : Aliments LUDA Foods inc.

Description du produit

Une poudre fine, cohésive, orange pâle. Prépare une sauce opaque, orange brûlé, moyennement épaisse. Sa saveur de poulet est rehaussée avec des épices, des fines herbes et des notes de tomate.

Certifications

Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.

Marque de certification

Aliments préparés au Québec
Aliments préparés au Québec

Valeurs nutritives

pour 3.00 gr

Calories 10 % valeur quotidienne
Total des lipides 0,1 gr %
saturés --
+ trans --
%
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- %
Total des glucides 2 gr
Fibres --
Sucres --
0 %
0 %
Polyalcools -- %
Amidon -- %
Protéines 0,1 gr
Cholestérol --
Sodium 220 mg %
Potassium 4 mg %
Calcium 1 mg %
Fer 0,04 mg %
Vitamine C 0,02 mg %
Vitamine ARe 0,7 RE %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Sucres (solides de glucose, dextrose, sucre), Amidon de maïs, Sel, Amidon de maïs modifié, Farine (blé), Protéines de soya hydrolysées, Huile de canola, Légumes déshydratés (tomates, ail), Levure torula, Épices, Glutamate monosodique, Acide citrique, Caramel, Mono et diglycérides, Stéaroyl-lactylate de sodium, Paprika, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Arôme (incluant oignon), Jaune soleil FCF.

Allergènes

-Fabriqué dans une usine sans arachide

Contient :
blé, soja

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Emballé en cartonde 20 kg. Garder dans un endroit frais et sec.

Durée de conservation : 365 Jours

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Végétalien; Sans gras trans; Faible teneur en lipides 3g portion; Sans arôme artificiel; Stable sur table à vapeur

Préparation et cuisson suggérée : Pour préparer: 1 L 210 L Mélange : 100 g 20 kg Eau froide : 125 mL 20 L Eau bouillante : 875 mL 180 L Ajouter le mélange à l'eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l'eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Présentation suggérée : Serve for dipping rotisserie chicken and fries. Use as an alternative for poutine sauce.

Portion à servir : 30.00 mL

Servir comme tel : Oui

Secteurs d'activité :

  • Services alimentaires mondial
  • Services alimentaires

Aliments LUDA Foods inc.

Adresse :  6200, autoroute Transcanadienne
Pointe-Claire, H9R1B9

Région administrative : 06 - Montréal

Numéro d'entreprise du Québec : 1180348972

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0059668000013

Nombre d'employés : 70

Normes de qualité

  • AGROALIMENTAIRE - SQF
  • SQF
  • AGROALIMENTAIRE - HACCP
  • 123
  • HACCP
  • SQF 2000
  • Halal