Fiche produit

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Nom : LUDA ED Mélange de Sauce pour Poutine (Style Brune)

Format : 4.50 kg

Emballage : 4.50 kg

Contenu net : 4.50 kg

Variantes :

 Saveur : Poutine

Marque : LUDA ED

Catégorie : Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés - Assortiments d'Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés

GTIN : 059668100669

Nom de l'entreprise : Aliments LUDA Foods inc.

Description du produit

Une poudre fine, légèrement cohésive, beige pâle. Prépare une sauce opaque, brune, moyennement épaisse. Sa saveur de boeuf est rehaussée avec de l'oignon, des épices et de la tomate.

Certifications

Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 13.00 gr

Calories 40 % valeur quotidienne
Total des lipides 0,3 gr %
saturés --
+ trans --
%
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- %
Total des glucides 9 gr
Fibres --
Sucres 1 gr
0 %
0 %
Polyalcools -- %
Amidon -- %
Protéines 1 gr
Cholestérol --
Sodium 760 mg %
Potassium 20 mg %
Calcium 5 mg %
Fer 0,2 mg %
Vitamine C 0,07 mg %
Vitamine ARe 0,33 RE %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Amidon de maïs, Farine (blé), Sucres (solides de glucose, dextrose, sucre, maltodextrine), Amidon de maïs modifié, Sel, Protéines de soya hydrolysées, Légumes déshydratés (oignons, ail), Glutamate monosodique, Huile de canola, Colorant (caramel, paprika), Gomme de xanthane, Épices (incluant moutarde, céleri), Acide citrique, Arôme, Fines herbes, Arôme artificiel, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Levure torula.

Allergènes

-Fabriqué dans une usine sans arachide

Contient :
blé, moutarde, soja

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Emballé en seaude 4.5 kg. Garder dans un endroit frais et sec.

Durée de conservation : 365 Jours

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Végétalien; Sans gras trans; Faible teneur en lipides 3g portion; Sans couleur artificielle; Stable sur table à vapeur

Préparation et cuisson suggérée : Pour préparer: 1 L 47 L Mélange : 100 g 4,5 kg Eau froide : 250 mL 5 L Eau bouillante : 750 mL 40 L Ajouter le mélange à l'eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l'eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Présentation suggérée : Utiliser avec plusieurs variétés de poutine, telles qu'au poulet ou au porc effiloché. Napper un délicieux hamburger steak. Utiliser le mélange sec pour assaisonner des burgers.

Portion à servir : 125.00 mL

Servir comme tel : Oui

Secteurs d'activité :

  • Services alimentaires mondial
  • Services alimentaires

Aliments LUDA Foods inc.

Adresse :  6200, autoroute Transcanadienne
Pointe-Claire, H9R1B9

Région administrative : 06 - Montréal

Numéro d'entreprise du Québec : 1180348972

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0059668000013

Nombre d'employés : 70

Normes de qualité

  • AGROALIMENTAIRE - SQF
  • SQF
  • AGROALIMENTAIRE - HACCP
  • 123
  • HACCP
  • SQF 2000