Fiche produit

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Nom : BÉCHAMEL MÉLANGE POUR SAUCE

Format : 4.5400 kg

Emballage : 4.5400 kg

Contenu net : 4.54 kg

Marque : BERTHELET

Catégorie : Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés - Sauces/Produits à tartiner salés/Sauces froides/Condiments

GTIN : 069809139106

Nom de l'entreprise : PRODUITS ALIMENTAIRES BERTHELET INC.

Description du produit

Mélange d'ingrédients secs formulé pour produire une sauce blanche onctueuse, parsemée de petits morceaux de légumes déshydratés, servant à accompagner différents mets.

Certifications

Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.

Marque de certification

Aliments préparés au Québec
Aliments préparés au Québec

Valeurs nutritives

pour 1 1/2 c. à thé (5 g)

Calories 15 % valeur quotidienne
Total des lipides 0,1 gr %
saturés --
+ trans --
%
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- %
Total des glucides 4 gr
Fibres --
Sucres 1 gr
0 %
1 %
Polyalcools -- %
Amidon -- %
Protéines 0,3 gr
Cholestérol --
Sodium 240 mg 10 %
Potassium 30 mg %
Calcium 10 mg %
Fer 0,1 mg %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Farine de blé, lactosérum en poudre, amidon de maïs modifié, sel, légumes déshydratés (oignon, carotte, poivrons rouges et verts), extraits secs de glucose, protéines hydrolysées de maïs et de soya, huile de canola, extraits d'épices, persil déshydaté, curcuma moulu, levure tortula, maltodextrine, couleur caramel (sulfites). Contains: Blé, Lait, Soya

Allergènes

-Fabriqué dans une usine sans arachide

Contient :
blé, lait ou produit de lait, soja

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : CONTENANT DE PLASTIQUE (PRC)

Durée de conservation : 547 Jours

  • Marqué d’une date d’expiration

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Sauces traditionnelles à préparation simple et rapide.

Préparation et cuisson suggérée : À 350 mL (1 1/3 tasse) d'eau froide, ajouter 83 g (2,9 oz ) (environ 1/2 tasse) de mélange pour sauce, bien mélanger. Ajouter le mélange à 650 mL (2 2/3 tasses) de lait chaud. Sur feu moyen, amener à ébullition en brassant constamment. Mijoter 3 minutes et servir.

Présentation suggérée : Accompagnement pour viandes, volaille, poisson et pâtes

Portion à servir : 60.0000 mL

Description de la portion : %recomandé quot. est calc. avec les règles imposées par ACIA

Servir comme tel : Oui

Secteurs d'activité :

  • Épicerie
  • Services alimentaires

PRODUITS ALIMENTAIRES BERTHELET INC.

Adresse :  1805 rue Berlier
Laval, H7L3S4

Région administrative : 13 - Laval

Numéro d'entreprise du Québec : 1175144931

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0069809000017

Nombre d'employés : 124

Normes de qualité

  • SQF
  • HACCP/PASA
  • HACCP
  • 123
  • SQF 2000