Nom : Le Ballot Cendré - 125 gr
Format : 125 gr
Emballage : 125 gr
Contenu net : 125 g
Marque : Fromagerie Rang 9
Catégorie : Lait/Beurre/Crème/Yaourts/Fromage/Oeufs/Succédanés - Fromage/Succédanés de Fromage
GTIN : 056179105107
Nom de l'entreprise : Fromagerie Rang 9 inc.
Fromage unique, roulé à la main, à pâte demi-ferme cendrée et à croûte lavée aux arômes de foin et de bois, au goût de beurre caramélisé légèrement boisé. La cendre végétale forme un tourbillon dans la pâte ce qui lui donne une belle présentation lorsque le fromage est coupé.
Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.
pour cube de 3 cm (30 g)
| Calories 120 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 10 gr | 13 % | |||
|
saturés
6 gr
+ trans 0,3 gr |
30 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides 1 gr | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 7 gr | ||||
| Cholestérol 20 mg | ||||
| Sodium 210 mg | 9 % | |||
| Potassium 20 mg | 1 % | |||
| Calcium 175 mg | 13 % | |||
| Fer -- | 0 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Lait entier pasteurisé, sel, cendre végétale, présure, chlorure de calcium, lysozyme (œufs), cultures bactériennes.
Contient :
lait ou produit de lait, oeuf
Mode de conservation : Garder au réfrigérateur
Durée de conservation : 60 Jours
Avantages du produit : Fromage à grande teneur en calcium et en vitamine A
Préparation et cuisson suggérée : Sortir le fromage du réfrigérateur 45 minutes avant la consommation pour qu'il prenne la température de la pièce.
Présentation suggérée : 100 à 150 g par portion
Servir comme tel : Oui
Secteurs d'activité :
Adresse :
766, 9e Rang Est
Plessisville, G6L2Y2
Région administrative : 17 - Centre-du-Québec
Numéro d'entreprise du Québec : 1143236686
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0056179000051
Nombre d'employés : 11
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