Nom : Farine de Khorasan blanche non blanchie biologique
Format : 1 kg
Emballage : 6 x 1 kg
Contenu net : 6 kg
Marque : La Milanaise
Catégorie : Céréales/Grains et Légumes Secs - Céréales/Farines
GTIN : 10627062198611
Nom de l'entreprise : MOULINS DE SOULANGES INC. (LES)
Cette farine est produite à partir de grains de Khorasan biologiques et est enrichie, conformément à la Loi. Elle s’utilise de la même façon que la farine tout usage. La farine de Khorasan se distingue par sa couleur légèrement orangée et son goût presque sucré, mais sans amertume, qui rappelle des notes de beurre, de noisette. Le blé de Khorasan contient de 20 à 40 % plus de protéines que le blé conventionnel. Il contient aussi des fibres, du fer, du zinc, des vitamines B2, B3 et E, du phosphore et du magnésium.
pour 60 gr
| Calories 210 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 1 gr | 1 % | |||
|
saturés
0,1 gr
+ trans -- |
1 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides 42 gr | ||||
|
Fibres
2 gr Sucres -- |
7 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 8 gr | ||||
| Cholestérol -- | ||||
| Sodium -- | 0 % | |||
| Potassium 170 mg | 4 % | |||
| Calcium 10 mg | 2 % | |||
| Fer 3 mg | 15 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
INGRÉDIENTS : KHORASAN BIOLOGIQUE, NIACINE, FER, THIAMINE MONO NITRATE, RIBOFLAVINE ET ACIDE FOLIQUE.
-Fabriqué dans une usine sans arachide
Contient :
blé
Mode de conservation : Le produit est emballé dans un sac de papier kraft doubles parois. Conserver la farine dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Durée de conservation : 547 Jours
Avantages du produit : Source de fibres/Bonne source de fer/Sans OGM/Biologique
Préparation et cuisson suggérée : L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, biscuits, crêpes, gâteaux, muffins, pains, pâtes et pâte à tarte.
Présentation suggérée : L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, biscuits, crêpes, gâteaux, muffins, pains, pâtes et pâte à tarte.
Portion à servir : 60 gr
Description de la portion : Pour 1/3 tasse (60g)
Servir préparé : Oui
Secteurs d'activité :
Adresse :
485 ch. Saint-Philippe
Saint-Polycarpe, J0P1X0
Région administrative : 16 - Montérégie
Numéro d'entreprise du Québec : 1163956221
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 1111111111111
Nombre d'employés : 34
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