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Nom : Burger de saumon BBQ fumé
Format : 400 gr
Emballage : 4 x 400 gr
Contenu net : 100 gr
Marque : Grizzly
Catégorie : Produits de la Mer - Poisson - Préparé/Transformé
GTIN : 775200040124
Nom de l'entreprise : Fumoir Grizzly inc. (Aliotech)
Fiche produit
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Description du produit
Burger fait de saumon sockeye sauvage et de saumon fumé avec un assaisonnement BBQ
Certifications
Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.
Marque de certification
Aliments préparés au Québec
Valeurs nutritives
pour 1 burger (100 g)
| Calories 190 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 11 gr | 15 % | |||
|
saturés
1,5 gr
+ trans -- |
8 % | |||
| Polyinsaturés 3,5 gr | 0 % | |||
|
Oméga 6
0,5 gr
Oméga 3 1 gr |
||||
| Monoinsaturés 5 gr | 0 % | |||
| Total des glucides 8 gr | ||||
|
Fibres
1 gr Sucres 4 gr |
4 %
4 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 18 gr | ||||
| Cholestérol 40 mg | ||||
| Sodium 330 mg | 14 % | |||
| Potassium 350 mg | 7 % | |||
| Calcium 20 mg | 2 % | |||
| Fer 0,75 mg | 4 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Ingrédients
Saumon sockeye, saumon arc-en-ciel, saumon atlantique, huile de tournesol, eau, sucres (sucre, cassonade, mélasse en poudre, solide de sirop de maïs, maltodextrine), légumes déshydratés (oignon, carotte, tomate, ail), fécule de tapioca, sel, épices, fécule de pomme de terre, protéine de pois, vinaigre en poudre (vinaigre blanc, amidon de maïs modifié), fibre de maïs, acide citrique, assaisonnements, fines herbes, culture bactérienne, zeste de citron, jus de citron, huile de citron, fumée de bois naturelle, phosphate de sodium, agent de conditionnement (huile végétale, bioxyde de silicium)
Allergènes
Contient :
poisson, saumon
Informations complémentaires
Conservation
Mode de conservation : Garder congelé jusqu'à la cuisson
Messages d’intérêt
Avantages du produit : Taux de protéine élevé
Préparation et cuisson suggérée : Mode de préparation NE PAS DÉCONGELER avant la cuisson. Le temps de cuisson peut varier d'un appareil à l'autre. À la poêle Chauffer 1 c. à table d'huile à feu moyen dans une poêle antiadhésive. Cuire le burger 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que ce soit bien cuit. Sur le barbecue Huiler la grille et préchauffer le barbecue à feu moyen. Griller le burger de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que ce soit bien cuit. La température interne doit atteindre 74 °C (165°F).
Présentation suggérée : Consulter notre site web pour des recettes
Portion à servir : 1 pièce
Servir comme tel : Oui
Avertissements : Le poisson a été soigneusement désarêté, mais il peut toujours contenir des traces d'arêtes.
Secteurs d'activité :
- Épicerie
- Services alimentaires
Fumoir Grizzly inc. (Aliotech)
Adresse :
159 rue d'Amsterdam
Saint-Augustin-de-Desmaures, G3A2V5
Région administrative : 03 - Capitale-Nationale
Numéro d'entreprise du Québec : 1144539211
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0775200000012
Nombre d'employés : 85
Normes de qualité
- HACCP/CODEX
- SQF
- Aliments du Québec
- 123
- SQF 2000
