Fiche produit

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Nom : Farine de blé à pain tamisée #50 biologique

Format : 2 kg

Emballage : 6 x 2 kg

Contenu net : 12 kg

Marque : La Milanaise

Catégorie : Céréales/Grains et Légumes Secs - Céréales/Farines

GTIN : 10627062120223

Nom de l'entreprise : MEUNERIE MILANAISE INC. (LA)

Description du produit

Cette farine est produite par la mouture de blé biologique. Elle est tamisée pour retirer le son et la rendre plus légère. Cette farine, parfois appelée bise, se trouve à mi-chemin entre la farine blanche et la farine entière. Elle est très prisée en boulangerie.

Certifications

  • Casher
    Parève / Natural food certifiers / Numéro : K770-04-09-13
  • Biologique
    Biologique (au moins 95 %) / Ecocert / Numéro : CA-91488-5-11-2020

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 60 gr

Calories 200 % valeur quotidienne
Total des lipides 1 gr 1 %
saturés 0,2 gr
+ trans -- 		1 %
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- 0  %
Total des glucides 44 gr
Fibres 4 gr
Sucres -- 		14 %
0 %
Polyalcools -- 0  %
Amidon -- 0  %
Protéines 7 gr
Cholestérol --
Sodium -- 0 %
Potassium 160 mg 3  %
Calcium 17 mg 2  %
Fer 3 mg 15  %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

INGRÉDIENTS : BLÉ BIOLOGIQUE

Attributs alimentaires

  • Sans glutamate monosodique
  • Sans agent de conservation
  • Sans arôme artificiel
  • Sans colorant artificiel
  • Fabriqué dans une usine sans arachide

Allergènes

-Fabriqué dans une usine sans arachide

Contient :
blé

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Le produit est emballé dans un sac de papier kraft doubles parois. Conserver la farine dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Durée de conservation : 365 Jours

  • Marqué d’une date de fabrication

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Source de fibres/Bonne source de fer/Sans OGM/Biologique

Préparation et cuisson suggérée : L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, muffins et pains.

Présentation suggérée : L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, muffins et pains.

Portion à servir : 60 gr

Description de la portion : Par 1/2 tasse (60g)

Servir préparé : Oui

Secteurs d'activité :

  • Épicerie
  • Services alimentaires

MEUNERIE MILANAISE INC. (LA)

Adresse :  820, rue Lucien-Beaudin
Saint-Jean-sur-Richelieu, J2X5V5

Région administrative : 16 - Montérégie

Numéro d'entreprise du Québec : 1142747543

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 2222222222222

Nombre d'employés : 60

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