Nom : Farine de Khorasan entière biologique
Format : 1 kg
Emballage : 6 x 1 kg
Contenu net : 6 kg
Marque : La Milanaise
Catégorie : Céréales/Grains et Légumes Secs - Céréales/Farines
GTIN : 10627062118619
Nom de l'entreprise : La Meunerie Milanaise inc. (LA MILANAISE)
Cette farine est produite à partir de Khorasan biologiques. Son gluten, différent de celui de la farine de blé, la rend plus appropriée pour la boulangerie. La farine de Khorasan se distingue par sa couleur légèrement orangée et son goût presque sucré, mais sans amertume, qui rappelle des notes de beurre, de noisette. Le blé de Khorasan contient de 20 à 40 % plus de protéines que le blé conventionnel. Il contient aussi des fibres, du fer, du zinc, des vitamines B2, B3 et E, du phosphore et du magnésium.
pour 60 gr
| Calories 210 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 1 gr | 1 % | |||
|
saturés
0,2 gr
+ trans -- |
1 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides 42 gr | ||||
|
Fibres
6 gr Sucres 1 gr |
21 %
1 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 8 gr | ||||
| Cholestérol -- | ||||
| Sodium -- | 0 % | |||
| Potassium 320 mg | 7 % | |||
| Calcium 15 mg | 2 % | |||
| Fer 3 mg | 15 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
INGRÉDIENTS : KHORASAN BIOLOGIQUE
-Fabriqué dans une usine sans arachide
Contient :
blé
Mode de conservation : Le produit est emballé dans un sac de papier kraft doubles parois. Conserver la farine dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Durée de conservation : 365 Jours
Avantages du produit : Source de fibres/Bonne source de fer/Sans OGM/Biologique
Préparation et cuisson suggérée : L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, biscuits, crêpes, gâteaux, gaufres, muffins, pains, pâtes et pâte à tarte.
Présentation suggérée : L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, biscuits, crêpes, gâteaux, gaufres, muffins, pains, pâtes et pâte à tarte.
Portion à servir : 60 gr
Description de la portion : Pour 1/3 Tasse (60g)
Servir préparé : Oui
Secteurs d'activité :
Adresse :
820, rue Lucien-Beaudin
Saint-Jean-sur-Richelieu, J2X5V5
Région administrative : 16 - Montérégie
Numéro d'entreprise du Québec : 1142747543
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0627062000016
Nombre d'employés : 54
Ce site Web utilise des fichiers témoins (cookies) pour améliorer votre expérience de navigation et collecter des statistiques dans le respect de votre vie privée. En naviguant sur ce site, vous consentez à l’utilisation des témoins telle qu’elle est décrite dans notre politique de confidentialité.
Comparer
Favoris
