Fiche produit

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Nom : JAMBON FUME EXTRA MAIGRE B&F

Format : 7.5 kg

Emballage : 3 x 7.5 kg

Contenu net : 22.5 kg

Marque : BEN ET FLORENTINE

Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Préparé/Transformé

GTIN : 90773640100180

Nom de l'entreprise : Les Viandes C.D.S. inc. (rue J. R. Théberge)

Description du produit

13 % de protéines de viande minimum, Produit à faible teneur en gras

Certifications

  • Enregistré/Inspecté au fédéral (Canada)
    Numéro : 7F9PBHFB

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 100 gr

Calories 110 % valeur quotidienne
Total des lipides 3,5 gr %
saturés 1 gr
+ trans --
%
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- %
Total des glucides 4 gr
Fibres --
Sucres --
0 %
0 %
Polyalcools -- %
Amidon -- %
Protéines 14 gr
Cholestérol 35 mg
Sodium 920 mg 40 %
Potassium 920 mg %
Calcium 10 mg %
Fer 0,5 mg %
Vitamine C -- %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Porc, eau, sel, extraits secs de glucose, saveur (soja), phosphate de sodium, épices, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée et/ou carraghénine.

Informations Nutritionnelles

  • Pourcentage de jus : 0%

Allergènes

Aucun allergène n’est mentionné pour ce produit.

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : frais

Durée de conservation : 105 Jours

  • Marqué d’une date Meilleur avant

Messages d’intérêt

Avantages du produit : non applicable

Préparation et cuisson suggérée : entièrement cuit

Présentation suggérée : non applicable

Servir préparé : Oui

Précautions : Nous avons les procédures pour éviter la contamination croisée du produit avec les allergènes non présents dans le produit

Secteurs d'activité :

  • Épicerie
  • Services alimentaires mondial
  • Services alimentaires

Les Viandes C.D.S. inc. (rue J. R. Théberge)

Adresse :  224, rue J. R. Théberge
Saguenay, G7J4V9

Région administrative : 02 - Saguenay–Lac-Saint-Jean

Numéro d'entreprise du Québec : 1177739878

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0773640000012

Nombre d'employés : 75

Normes de qualité

  • 4269905
  • HACCP/PASA
  • HACCP