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Nom : Flocons fumé Atlantique
Format : 1 kg
Emballage : 15 x 1 kg
Contenu net : 15 kg
Marque : FUMOIR GRIZZLY
Catégorie : Produits de la Mer - Poisson - Préparé/Transformé
GTIN : 10775200001702
Nom de l'entreprise : Fumoir Grizzly inc. (Aliotech)
Fiche produit
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Description du produit
Le saumon atlantique est ferme en surface, tendre à l’intérieur et d’une couleur orangée très douce. Son taux de gras lui confère un goût onctueux.
Certifications
-
Casher
Marque de certification
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
Valeurs nutritives
pour 55 gr
| Calories 100 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 6 gr | 8 % | |||
|
saturés
1 gr
+ trans -- |
5 % | |||
| Polyinsaturés 2 gr | 0 % | |||
|
Oméga 6
--
Oméga 3 -- |
||||
| Monoinsaturés 2,5 gr | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 12 gr | ||||
| Cholestérol 35 mg | ||||
| Sodium 250 mg | 11 % | |||
| Potassium 200 mg | 4 % | |||
| Calcium -- | 0 % | |||
| Fer -- | 0 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Ingrédients
Saumon atlantique, sel, épices, sirop d'érable, fumée de bois naturel
Allergènes
Contient :
poisson, saumon
Informations complémentaires
Conservation
Mode de conservation : Emballer sous-vide
Durée de conservation : 547 Jours
Messages d’intérêt
Avantages du produit : Matière première de première qualité. Les produits Grizzly sont naturels sans agent de conservation. L'usine est accréditée GFSI (SQF niveau 2)
Préparation et cuisson suggérée : Garder congelé jusqu'à utilisation
Présentation suggérée : les flocons de saumon fumé Atlantique sont idéals pour vos sandwichs, vos sushis, vos bols à poké, vos pâtes, etc.
Secteurs d'activité :
- Services alimentaires
Fumoir Grizzly inc. (Aliotech)
Adresse :
159 rue d'Amsterdam
Saint-Augustin-de-Desmaures, G3A2V5
Région administrative : 03 - Capitale-Nationale
Numéro d'entreprise du Québec : 1144539211
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0775200000012
Nombre d'employés : 85
Normes de qualité
- HACCP/CODEX
- SQF
- Aliments du Québec
- 123
- SQF 2000
