Fiche produit

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Nom : Farine de sarrasin entière biologique

Format : 1 kg

Emballage : 1 kg

Contenu net : 1 kg

Marque : Milanaise

Catégorie : Céréales/Grains et Légumes Secs - Céréales/Farines

GTIN : 627062111613

Nom de l'entreprise : MEUNERIE MILANAISE INC. (LA)

Description du produit

Cette farine est produite à partir de sarrasin noir biologique et ne contient pas de gluten. Elle ajoute un effet croustillant aux gaufres et aux crêpes. Il est préférable de combiner la farine de sarrasin avec de la farine de blé.

Certifications

  • Casher
    Parève / Natural Food Certifiers / Numéro : K770-04-09-13
  • Biologique
    Biologique (au moins 95 %) / Ecocert / Numéro : CA-91488-5-11-2020

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 1/4 tasse (30 g)

Calories 100 % valeur quotidienne
Total des lipides 1 gr 1 %
saturés 0,2 gr
+ trans -- 		1 %
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- 0  %
Total des glucides 21 gr
Fibres 3 gr
Sucres 1 gr 		11 %
1 %
Polyalcools -- 0  %
Amidon -- 0  %
Protéines 4 gr
Cholestérol --
Sodium 3 mg 0 %
Potassium 175 mg 4  %
Calcium 10 mg 1  %
Fer 1,25 mg 7  %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Sarrasin biologique Peut contenir : blé, gluten

Végétarien

Ovo-lacto-végétarien

Allergènes

Peut contenir :
blé

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Entreposer dans un endroit frais et sec

Durée de conservation : 365 Jours

  • Marqué d’une date de fabrication

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Source de fibres/Bonne source de fer/Sans OGM/Biologique

Préparation et cuisson suggérée : L’utilisation de cette farine est recommandée pour : biscuits, crêpes, gaufres et muffins.

Présentation suggérée : L’utilisation de cette farine est recommandée pour : biscuits, crêpes, gaufres et muffins.

Portion à servir : 60 gr

Description de la portion : pour 1/3 tasse (60g)

Servir préparé : Oui

Avertissements : Ne pas manger la pâte crue ni aucun produit contenant de la farine crue

Secteurs d'activité :

  • Épicerie
  • Services alimentaires

MEUNERIE MILANAISE INC. (LA)

Adresse :  820, rue Lucien-Beaudin
Saint-Jean-sur-Richelieu, J2X5V5

Région administrative : 16 - Montérégie

Numéro d'entreprise du Québec : 1142747543

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 2222222222222

Nombre d'employés : 60

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