Nom : Pâte de vanille de Java
Format : 1 kg
Emballage : 9 x 1 kg
Contenu net : 9 kg
Marque : Colibri Vanille
Catégorie : Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés - Herbes/Epices/Concentrés
GTIN : 10628634186845
Nom de l'entreprise : Colibri Vanille inc.
Les pâtes de vanille sont préparées à partir de nos extraits. Elles sont en général utilisées pour fabriquer la crème glacée ou le yogourt maison, ou tout autre type de plat dans lequel on souhaite voir en abondance des petits grains en suspensions qui éclatent sous la dent comme du caviar, et qui ajoutent saveur et texture aux préparations culinaires. Les pâtes de vanilles sont utilisées comme de l'extrait, mais comme elles contiennent du sucre, il faut en mettre une peu plus et modifier l’apport en sucre de la recette. Une cuillérée à table de pâte de vanille correspond à une cuillérée à thé d'extrait ou à une gousse de vanille de 5 grammes.
pour 100 gr
| Calories 360 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides -- | 0 % | |||
|
saturés
--
+ trans -- |
0 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides 58 gr | ||||
|
Fibres
2 gr Sucres 50 gr |
7 %
50 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 1 gr | ||||
| Cholestérol -- | ||||
| Sodium 5 mg | 1 % | |||
| Potassium 10 mg | 1 % | |||
| Calcium 50 mg | 4 % | |||
| Fer 1,5 mg | 8 % | |||
| Calories de matières grasses 2 cal | 0 % | |
|---|---|---|
| Calories des gras saturés et des gras trans 1 cal | 0 % | |
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
||
Exempt d’affichage des valeurs nutritives sur l’emballage
-Fabriqué dans une usine sans arachide
Mode de conservation : Température piece
Durée de conservation : 365 Jours
Avantages du produit : La pâte de vanille est utilisée pour pallier à un enjeu de liquide, comme la crème glacée, pour éviter les cristaux de glace; et pour retrouver le caviar de vanille en suspension dans les préparations de crème anglaise, de flan, etc.
Préparation et cuisson suggérée : La pâte de vanille a la même puissance que l'extrait: une cu à thé par litre (5ml/lt).
Présentation suggérée : 5% de l'appareil
Portion à servir : 100 gr
Description de la portion : 5% de l'appareil
Servir préparé : Oui
Message marketing : Un produit éthique et éco-responsable
Secteurs d'activité :
Adresse :
1430 rang du Brûlé
Saint-Roch-de-Richelieu, J0L2M0
Région administrative : 16 - Montérégie
Numéro d'entreprise du Québec : 1162432760
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0628634186053
Nombre d'employés : 5
Ce site Web utilise des fichiers témoins (cookies) pour améliorer votre expérience de navigation et collecter des statistiques dans le respect de votre vie privée. En naviguant sur ce site, vous consentez à l’utilisation des témoins telle qu’elle est décrite dans notre politique de confidentialité.
Comparer
Favoris
