Fiche produit

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Nom : 1/2 jambon fumé "Le Doyen"

Format : 1.5 kg

Emballage : 1.5 kg

Contenu net : 1.5 kg

Marque : Charcutier Fortin

Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Préparé/Transformé

GTIN : 628555009004

Nom de l'entreprise : CHARCUTERIE L. FORTIN LTÉE

Description du produit

jambon fait de plein muscle, haute teneur en protéine.

Certifications

Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 100 g

Calories 90 % valeur quotidienne
Total des lipides 2 gr 3 %
saturés 0,5 gr
+ trans -- 		3 %
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- 0  %
Total des glucides 1 gr
Fibres --
Sucres 1 gr 		0 %
1 %
Polyalcools -- 0  %
Amidon -- 0  %
Protéines 18 gr
Cholestérol 40 mg
Sodium 860 mg 38 %
Potassium 250 mg 5  %
Calcium -- 0  %
Fer 0,4 mg 2  %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Porc, eau, sel, sucres (extraits secs de glucose), phosphate de sodium, saveur (produit protéique de soya), érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée. Enveloppé de collagène. CONTIENT : SOYA

Allégations

Allergènes

-Fabriqué dans une usine sans arachide

Contient :
soja

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Garder réfrigéré

Durée de conservation : 70 Jours

  • Marqué d’une date Meilleur avant

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Produit dans une usine HACCP, distribué dans tous nos clients ou entrepôt selon entente.

Préparation et cuisson suggérée : Prêt à manger, mais on peut Cuire au four dans l'eau d'érable.

Présentation suggérée : Servir avec légumes, pâtes ou salade.

Portion à servir : 150 gr

Servir comme tel : Oui

Secteurs d'activité :

  • Épicerie
  • Marchandise générale
  • Services alimentaires

CHARCUTERIE L. FORTIN LTÉE

Adresse :  845 av. Bombardier
Alma, G8B6H2

Région administrative : 02 - Saguenay–Lac-Saint-Jean

Numéro d'entreprise du Québec : 1169309433

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0628555000018

Nombre d'employés : 92

Normes de qualité

  • HACCP
  • AGROALIMENTAIRE - HACCP

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