Nom : Flanc de porc cuit
Format :
Emballage : 10
Contenu net : 5.2 kg
Marque : Chef Brigade
Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Préparé/Transformé
GTIN : 00811188003666
Nom de l'entreprise : Industrie Gastronomique Cascajares (IGC) inc.
Flanc de porc cuit
Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
pour 100 gr
| Calories 510 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 52 gr | 69 % | |||
|
saturés
19 gr
+ trans -- |
95 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 9 gr | ||||
| Cholestérol 70 mg | ||||
| Sodium 330 mg | 14 % | |||
| Potassium 175 mg | 4 % | |||
| Calcium 10 mg | 1 % | |||
| Fer 0,5 mg | 3 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Porc, eau, sel, épices
Mode de conservation : Conserver congelé (environ -18°C). Le produit doit être conservé dans son emballage d'origine.
Durée de conservation : 1095 Jours
Avantages du produit : Savoureux, déjà cuit sous-vide
Préparation et cuisson suggérée : 1. Décongeler en chambre froide pendant environ 24h. 2. Trancher le produit à froid selon la taille des portions désirée. 3. Réchauffer selon la méthode de votre choix : Four conventionnel ou Rational (mode chaleur sèche), environ 15 minutes à 200°C/400°F. Poêle antiadhésive : égoutter le jus de cuisson, et saisir jusqu’à obtenir la coloration désirée.
Présentation suggérée : Frit ou rôti, en soupe, en accompagnement ou en entrée.
Secteurs d'activité :
Adresse :
4335, avenue Beaudry
Saint-Hyacinthe, J2S8W2
Région administrative : 16 - Montérégie
Numéro d'entreprise du Québec : 1165465338
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0811188000016
Nombre d'employés : 25
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