Nom : Côtes levées de bison cuites
Format : 1 kg
Emballage : 5 x 1 kg
Contenu net : 5 kg
Marque : Chef Brigade
Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Préparé/Transformé
GTIN : 00811188003345
Nom de l'entreprise : Industrie Gastronomique Cascajares (IGC) inc.
Côtes levées de bison cuites (1 unité par sac)
Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.
pour 100 gr
| Calories 160 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 9 gr | 14 % | |||
|
saturés
4 gr
+ trans -- |
20 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides 1 gr | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 19 gr | ||||
| Cholestérol 60 mg | ||||
| Sodium 350 mg | 15 % | |||
| Potassium -- | 0 % | |||
| Calcium 13,31 mg | 2 % | |||
| Fer 2,69 mg | 20 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Bison, eau, sel, épices.
Mode de conservation : Produit congelé à conserver à -18°C
Durée de conservation : 1095 Jours
Avantages du produit : Notre côte levée de bison est d'une tendreté exceptionnelle. Elle est cuite sous-vide dans son propre jus de cuisson et quelques épices. Produit très généreux en viande. Idéal pour être servi en entrée ou comme plat principal. Peut être servi avec différentes sortes de sauce et accompagnements.
Préparation et cuisson suggérée : Décongeler le produit sans ouvrir le sac. La viande est déjà cuite, il s agit seulement de faire réchauffer le produit. Vous pouvez le faire au four,à la poêle,sur le grill,au micro-ondes ou dans l eau chaude.
Présentation suggérée : 1 ou 2 os pour une entrée, 3 ou 4 os pour un plat principal.
Secteurs d'activité :
Adresse :
4335, avenue Beaudry
Saint-Hyacinthe, J2S8W2
Région administrative : 16 - Montérégie
Numéro d'entreprise du Québec : 1165465338
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0811188000016
Nombre d'employés : 25
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