Nom : Araignée de boeuf (2x5 mcx)
Format : 330 gr
Emballage : 2 x 330 gr
Contenu net : 3.35 kg
Marque : Montpak International
Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Non préparé/non transformé
GTIN : 00775916031782
Nom de l'entreprise : Montpak International inc.
Situe sur l'os de la hanche (pelvique) ce morceau est approx .600grs +/-, 2 mcx par animal (une araignée pour chaque patte arriere) Le muscle tapissant le trou d'articulation de l'os de la hanche. la membrane qui le recouvre est sillonnée de nervures en toile d'araignée. c'est un morceau tendre, qui peut être comparé a la bavette.
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
pour 100 gr
| Calories 160 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 8 gr | 11 % | |||
|
saturés
3 gr
+ trans 0,3 gr |
17 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 21 gr | ||||
| Cholestérol 55 mg | ||||
| Sodium 65 mg | 3 % | |||
| Potassium 300 mg | 6 % | |||
| Calcium 10 mg | 1 % | |||
| Fer 2 mg | 11 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
boeuf
Mode de conservation : 1 boîte en carton ondulé Montpak de 5 kg, contenant 5 pièces scellées sous vide, à conserver au congélateur à 0°F (-18°C).
Durée de conservation : 1095 Jours
Avantages du produit : Produit du Canada Naturellement maigre et nutritif Excellente source de protéine Bonne source de fer Traçabilité complète Certifié SQF Certifié halal Produit local du Québec Le bœuf rehausse tout menu, quel que soit le budget Le bœuf est un choix judicieux pour tous les segments du marché.
Préparation et cuisson suggérée : Garder congelé jusqu'à l'utilisation et décongeler sous réfrigération Pour un résultat optimal, préparez le produit en le faisant sauter à la poêle, en le faisant rôtir ou en le faisant griller. Il est recommandé de bien cuire.
Présentation suggérée : Servir comme centre de l’assiette avec vos côtés préférés.
Secteurs d'activité :
Adresse :
5730, Place Maurice-Cullen
Laval, H7C2V1
Région administrative : 13 - Laval
Numéro d'entreprise du Québec : 1172165533
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0775916000016
Nombre d'employés : 250
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