Nom : Galette de boeuf (36x113g)
Format : 113 gr
Emballage : 36 x 113 gr
Contenu net : 4.07 kg
Marque : Montpak International
Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Non préparé/non transformé
GTIN : 00775916983166
Nom de l'entreprise : Montpak International inc.
Galette (haché nature, 36 x 113g, Boeuf) préparé à partir de parures de carcasses maigre à 85%, sans viande de Jarret et libéré par l'assurance qualité (A.Q.). Les tendons, le cartilage croquant, le sang noir sèché et le surplus de gras ont été retiré au parage. En respectant des recettes spécifique approuvé par le Contrôle Qualitée, les parures sont mélanger et haché (2) fois avant leurs fabrication. Le haché est passé dans l'entonnoire d'une machine formeuse de style galette ronde et former à 113g à la sortie (min 110g max 125g). La galette tombe sur une courroie pour être mise en boite lors de sa fabrication. La boite est immédiatement identifier et entrepôsé au congélateur pour répondre aux besoins des marchés.
pour 113 gr
| Calories 260 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 19 gr | 25 % | |||
|
saturés
7 gr
+ trans 0,6 gr |
38 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 23 gr | ||||
| Cholestérol 80 mg | ||||
| Sodium 75 mg | 3 % | |||
| Potassium 300 mg | 9 % | |||
| Calcium 10 mg | 1 % | |||
| Fer 2 mg | 11 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Exempt d’affichage des valeurs nutritives sur l’emballage
Mode de conservation : 1 boîte Montpak ondulée de 5 kg, contenant 36 galettes en vrac en étage, emballées dans une doublure en poly bleu, à conserver congelées à -18°C (0°F).
Durée de conservation : 730 Jours
Avantages du produit : • Le bœuf est une viande riche en protéines et une bonne source en nutriments • Naturellement maigre et nutritif • Goût riche et doux • Traçabilité complète • Transformé selon les normes les plus strictes des protocoles en matière de salubrité alimentaire • Le bœuf rehausse tous les menus et convient à tous les budgets • Le bœuf est un choix judicieux pour tous les segments du • Certifié Boeuf Canadian • Certifié halal
Préparation et cuisson suggérée : Garder congelé jusqu'à l'utilisation et décongeler sous réfrigération. Pour un résultat optimal, faire saisir au poêlon, rôtir ou griller. Toujours servir bien cuit.
Présentation suggérée : Ce produit prêt à l'emploi peut être cuit selon votre méthode de cuisson préférée et servi avec vos accompagnements préférés. Les recettes comprennent: hamburger, hamburger steak. Pour un menu léger, inclure dans une salade ou avec un accompagnement de légumes ou couscous.
Secteurs d'activité :
Adresse :
5730, Place Maurice-Cullen
Laval, H7C2V1
Région administrative : 13 - Laval
Numéro d'entreprise du Québec : 1172165533
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0775916000016
Nombre d'employés : 250
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