Nom : Alfred Le Fermier
Format : 2.5 kg
Emballage : 2.5 kg
Contenu net : 2.5 kg
Marque : Alfred Le Fermier 1/2 meule
Catégorie : Lait/Beurre/Crème/Yaourts/Fromage/Oeufs/Succédanés - Fromage/Succédanés de Fromage
GTIN : 10628055068225
Nom de l'entreprise : PLAISIRS GOURMETS INC.
Ce fromage porte fièrement le nom de l'arrière grand-père Alfred Bolduc. Alfred Le Fermier est le symbole d'une tradition familiale qui a pour mission de prendre la terre, la cultiver, en vivre et la remettre à la génération future en meilleure condition. Il s'agit d'un fromage fermier, au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, affiné 8 mois sur planches de bois. Sa coûte jaune orangée dégage une agréable odeur boisée, il se démarque particulièrement par sa texture souple et la complexité de ses arômes.
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
pour 30 gr
| Calories 120 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 9 gr | 12 % | |||
|
saturés
6 gr
+ trans 0,5 gr |
33 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 8 gr | ||||
| Cholestérol 30 mg | ||||
| Sodium 180 mg | 8 % | |||
| Potassium 400 mg | 9 % | |||
| Calcium 225 mg | 17 % | |||
| Fer -- | 0 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Lait cru biologique, Sel, Présure, Culture bactérienne.
sel, présure, cultures bactériennes
Lait cru de vache biologique
-Fabriqué dans une usine sans arachide
Contient :
lait ou produit de lait
Sans allergène :
arachide
Mode de conservation : Emballé sous-vide. Garder au froid entre 0 et 4 C
Durée de conservation : 42 Jours
Avantages du produit : Alfred Le Fermier est un fromage fermier, au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, affiné 8 mois sur planches de bois. Sa coûte jaune orangée dégage une agréable odeur boisée, il se démarque particulièrement par sa texture souple et la complexité de ses arômes.
Préparation et cuisson suggérée : Prêt à servir. Servir chambré
Présentation suggérée : 30 grammes par personne
Secteurs d'activité :
Adresse :
150, rue de Singapour
Saint-Augustin-de-Desmaures, G3A0P5
Région administrative : 03 - Capitale-Nationale
Numéro d'entreprise du Québec : 1148853147
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0671526000012
Nombre d'employés : 22
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