Fiche produit

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Nom : Ballotine de poulet à la forestière

Format :

Emballage : 32

Contenu net : 5.6 kg

Marque : Chef Brigade

Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Préparé/Transformé

GTIN : 00811188003727

Nom de l'entreprise : Industrie Gastronomique Cascajares (IGC) inc.

Description du produit

Haut de cuisse de poulet avec peau cuit et garni d'une farce aux champignons et à l'ail.

Certifications

Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 175 gr

Calories 400 % valeur quotidienne
Total des lipides 30 gr 40 %
saturés 8 gr
+ trans 0,2 gr
41 %
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- %
Total des glucides 4 gr
Fibres 1 gr
Sucres --
4 %
0 %
Polyalcools -- %
Amidon -- %
Protéines 27 gr
Cholestérol 150 mg
Sodium 710 mg 31 %
Potassium 350 mg %
Calcium 20 mg %
Fer 1,25 mg %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Poulet, Ail, Champignon, Champignon forestier, Eau, Fécule de tapioca, Oignon déshydraté, Huile de canola, Sel, Blanc d'oeuf en poudre, Épices

Allergènes

Contient :
oeuf

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Conserver congelé (environ -18°C). Le produit doit être conservé dans son emballage d'origine.

Durée de conservation : 1095 Jours

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Précuit, taille de la portion stable, qualité constante

Préparation et cuisson suggérée : Préchauffer le four à 200°C (400°F). Réchauffer pendant 20 à 25 minutes et terminer à GRILL pour une peau plus croustillante.

Présentation suggérée : 1 ballotine avec un accompagnement de légumes.

Secteurs d'activité :

  • Services alimentaires

Industrie Gastronomique Cascajares (IGC) inc.

Adresse :  4335, avenue Beaudry
Saint-Hyacinthe, J2S8W2

Région administrative : 16 - Montérégie

Numéro d'entreprise du Québec : 1165465338

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0811188000016

Nombre d'employés : 25

Normes de qualité

  • HACCP
  • 123
  • SQF 2000
  • Halal