Fiche produit

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Nom : Côte levée de porc entière cuite sauce Memphis

Format :

Emballage : 8

Contenu net : 6.56 kg

Marque : Chef Brigade

Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Préparé/Transformé

GTIN : 00811188003758

Nom de l'entreprise : Industrie Gastronomique Cascajares (IGC) inc.

Description du produit

Côte levée de porc entière cuite sauce Memphis

Certifications

Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 140 gr

Calories 280 % valeur quotidienne
Total des lipides 18 gr 24 %
saturés 7 gr
+ trans 0,1 gr
36 %
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- %
Total des glucides 10 gr
Fibres 1 gr
Sucres 8 gr
4 %
8 %
Polyalcools -- %
Amidon -- %
Protéines 19 gr
Cholestérol 70 mg
Sodium 800 mg 35 %
Potassium 250 mg %
Calcium 40 mg %
Fer 1,25 mg %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Côte levée de porc assaisonnée (porc, assaisonnements côtes levées, eau, sel, épices), Sauce Memphis (ketchup, eau, sirop d'érable, whisky, fumée liquide, oignon déshydraté, épices, amidon de maïs modifié, ail granulé, caramel en poudre, gomme xanthane, sel)

Allergènes

Contient :
moutarde, sulfite ajouté

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Garder congelé (environ -18°C). Le produit doit être conservé dans son emballage d'origine.

Durée de conservation : 1095 Jours

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Déjà cuit sous-vide avec la sauce dans le sac. Portion calibrée.

Préparation et cuisson suggérée : Réchauffer sur une plaque à cuisson dans un four standard pendant 15-20 minutes à 200°C (400°F). Peut aussi être réchauffé sur le gril.

Présentation suggérée : Avec des frites, sur une terasse par une chaude journée ensoleillée

Secteurs d'activité :

  • Services alimentaires

Industrie Gastronomique Cascajares (IGC) inc.

Adresse :  4335, avenue Beaudry
Saint-Hyacinthe, J2S8W2

Région administrative : 16 - Montérégie

Numéro d'entreprise du Québec : 1165465338

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0811188000016

Nombre d'employés : 25

Normes de qualité

  • HACCP
  • 123
  • SQF 2000
  • Halal