Nom : Contre filet de boeuf vieilli AAA(tranche 16x+/-340g)
Format : 0.340 kg
Emballage : 16 x 0.340 kg
Contenu net : 5.44 kg net
Marque : Montpak International
Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Non préparé/non transformé
GTIN : 90775916034755
Nom de l'entreprise : Montpak International inc.
Contre filet de boeuf vieilli AAA(tranche 16x+/-340g - coupe centre) - Préparé à partir d’une longe 0x1 sans flanc, celle-ci est complètement désossée, tendon, cartilage et surplus de gras sont retirés, le contre-filet est profilé à 0" de l'œil côté fesse et 1" de la côte. Les mrcx sont portionnés à environ +/- 340 g. La calotte de gras extérieur est légèrement parée à 1/4 de pouce.
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
pour 100 gr
| Calories 150 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 9 gr | 12 % | |||
|
saturés
3 gr
+ trans 0,5 gr |
18 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 22 gr | ||||
| Cholestérol 50 mg | ||||
| Sodium 60 mg | 3 % | |||
| Potassium 300 mg | 6 % | |||
| Calcium 10 mg | 1 % | |||
| Fer 2,25 mg | 13 % | |||
| Calories de matières grasses 81 cal | 0 % | |
|---|---|---|
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
||
Exempt d’affichage des valeurs nutritives sur l’emballage
Mode de conservation : 1 x Montpak BT- 5 kg boîte en carton ondulé, contenant 16 portions sac sous vide, conserver congelée à 0 °F (-18 °C).
Durée de conservation : 1095 Jours
Avantages du produit : Produit du Canada Naturellement maigre et nutritif Excellente source de protéine Bonne source de fer Traçabilité complète Certifié SQF Certifié halal Produit local du Québec Bœuf du Québec S'adapte à tous les budgets Convient à tous les types de secteurs d'activité
Préparation et cuisson suggérée : Conserver au congélateur jusqu'au moment de l'utilisation et décongeler au réfrigérateur. Les applications culinaires comprennent les grillades, les rôtis et les sautés.
Présentation suggérée : Les suggestions de service dépendent du style de présentation final qui convient le mieux à l'occasion et à vos préférences personnelles. Donnez à votre steak de New York une touche asiatique en le tranchant finement et en le disposant sur un plateau. Accompagnez-le de gingembre mariné, de wasabi et d'une trempette à base de soja. Garnissez-le de graines de sésame et de tranches d'échalotes pour plus de saveur et d'attrait visuel.
Secteurs d'activité :
Adresse :
5730, Place Maurice-Cullen
Laval, H7C2V1
Région administrative : 13 - Laval
Numéro d'entreprise du Québec : 1172165533
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0775916000016
Nombre d'employés : 250
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