Nom : Parures (agn. 2x2.5kg±)
Format : 5 kg
Emballage : 2 x 5 kg
Contenu net : 5 kg
Marque : Montpak International
Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Non préparé/non transformé
GTIN : 90775916002211
Nom de l'entreprise : Montpak International inc.
Parure (85%, 2 x 2½, agneau) Préparée à partir de parures de table lors du désossage de la carcasse. Le cartilage d'os, le gros tendon et le surplus de gras sont retirés pour obtenir une parure maigre à 85%. Équilibrée à 2½kg au moment de la mise sous-vide. Entreposée et classée pour répondre aux besoins des marchés.
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
pour 100 gr
| Calories 204 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 14,12 gr | 19 % | |||
|
saturés
6,43 gr
+ trans 0,32 gr |
34 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 17,06 gr | ||||
| Cholestérol 65 mg | ||||
| Sodium 68 mg | 3 % | |||
| Potassium 350 mg | 10 % | |||
| Calcium 10 mg | 1 % | |||
| Fer 1,02 mg | 6 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Parures d'agneau
Mode de conservation : 1 x Boîte 5 Kg Montpak Meca, 2 x Sac Rétrac 280 X 400 mm 2 mil 11 X 16 # 710, Garder congelé -18°c (0°f)
Durée de conservation : 1095 Jours
Avantages du produit : Le veau est une viande riche en protéines avec un goût délicat et une texture tendre. Notre veau de haute qualité est élevé sans cruauté, naturellement maigre et nutritif avec une traçabilité totale. Traité selon les normes de sécurité alimentaire les plus élevées. Emballés en vrac pour offrir des prix concurrentiels et un produit rentable. Parures de veau peuvent être hachées et utilisés dans un grand nombre de vos recettes préférées de veau ou des concentrés de veau. Idéal pour ceux qui font la transformation des aliments pour les segments du marché de détail et des services alimentaires.
Préparation et cuisson suggérée : Garder congelé jusqu'à utilisation et décongeler sous réfrigération. Hacher les parures pour votre préparation de veau haché. Préparer selon votre recette préférée et bien cuire. Le veau haché est idéal pour faire sauter, griller, rôtir et mijoter. Excellent en préparation de votre sauce à la viande, hamburger, pains de viande, boulettes, pâtes farcies, tourtières, casseroles, pâté chinois, poivrons farcis, cigares au chou, la lasagne et beaucoup plus.
Présentation suggérée : Préparation et cuisson variable
Secteurs d'activité :
Adresse :
5730, Place Maurice-Cullen
Laval, H7C2V1
Région administrative : 13 - Laval
Numéro d'entreprise du Québec : 1172165533
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0775916000016
Nombre d'employés : 250
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