Nom : Hache (maigre 2x2.5kg GF)
Format : 2.5 kg
Emballage : 2 x 2.5 kg
Contenu net : 5 kg net
Marque : GFS
Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Non préparé/non transformé
GTIN : 00620868698050
Nom de l'entreprise : Montpak International inc.
Haché (recette H201, maigre, 2 x 2.5kg, veau) Préparé à partir de parures de carcasse maigre à 85%, sans viande de Jarret. Tendon, cartilage croquant, sang séché et surplus de gras sont retirés. Après avoir été libérées par l'Assurance Qualité (A.Q.) suite aux résultats du test ÉCOLI, des quantités mixtes de parures sont mélangées en respectant des recettes spécifiques approuvées par le Contrôle Qualité. Les parures sont mélangées et hachées (2) fois avant l'emballage. La recette du haché (2) fois est équilibrée à 2.5kg directement à la sortie du 3ème hachoir au moment de l'emballage.
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
pour 100 gr
| Calories 200 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 13 gr | 17 % | |||
|
saturés
5 gr
+ trans 0,7 gr |
29 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 19 gr | ||||
| Cholestérol 50 mg | ||||
| Sodium 105 mg | 5 % | |||
| Potassium 200 mg | 6 % | |||
| Calcium 10 mg | 1 % | |||
| Fer 1,25 mg | 7 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Veau de grain
Mode de conservation : 1 x Boîte 5 kg Gordon Choix Meca, contenant 2 sacs sous vide Pellicule Repak #2, Garder congelé -18°C (0°F)
Durée de conservation : 1095 Jours
Avantages du produit : Le veau est une viande riche en protéines avec un goût délicat et une texture tendre. Notre veau de haute qualité est élevé sans cruauté, naturellement maigre et nutritive avec une traçabilité totale, traitées selon les normes de sécurité alimentaire les plus élevées. Emballage pratique, aucune perte et rentable, le veau offre une image haut de gamme et améliore le choix de n'importe quel menu. Facile à jumeler avec des sauces personnalisées et mélanges d épices, le veau haché peut facilement être incorporées dans de nombreux recettes soit pour la restauration rapide, familiale jusqu'à des applications gastronomiques.
Préparation et cuisson suggérée : Garder congelé jusqu'à utilisation et décongeler sous réfrigération. Préparer selon votre recette préférée et bien cuire. Le veau haché est idéal pour faire sauter, griller, rôtir et mijoter. Excellent en sauce, hamburger, pains de viande, boulettes, pâtes farcies, tourtières, casseroles, paté chinois, poivrons farcis, cigares au chou, la lasagne et beaucoup plus... Peuvent être aussi présenter en plat principal soit pour un diner ou souper table d'hôte.
Présentation suggérée : Portion variable
Secteurs d'activité :
Adresse :
5730, Place Maurice-Cullen
Laval, H7C2V1
Région administrative : 13 - Laval
Numéro d'entreprise du Québec : 1172165533
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0775916000016
Nombre d'employés : 250
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