Nom : Bavette de boeuf vieillie AAA (24x198g)
Format : 0.198 kg
Emballage : 24 x 0.198 kg
Contenu net : 4.75 kg net
Marque : Montpak International
Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Non préparé/non transformé
GTIN : 10775916037866
Nom de l'entreprise : Montpak International inc.
Bavette de boeuf vieillie AAA (24x198g). Préparée à partir de viande de bavette, la viande est parée au couteau pour enlever l'excès de gras et la membrane argentée (sliverskin), afin d'obtenir une viande de bavette 95 % AAA. La viande de bavette est tranchée et portionnée à 198g.
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
pour 100 gr
| Calories 160 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 8 gr | 11 % | |||
|
saturés
3,5 gr
+ trans 0,3 gr |
19 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 22 gr | ||||
| Cholestérol 45 mg | ||||
| Sodium 65 mg | 3 % | |||
| Potassium 300 mg | 6 % | |||
| Calcium 10 mg | 1 % | |||
| Fer 1,75 mg | 10 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Boeuf
Mode de conservation : Boîte en carton ondulé 5 kg Montpak contenant 24 repak, Garder congelé 0°F (-18°C)
Durée de conservation : 1095 Jours
Avantages du produit : • Le bœuf est une viande riche en protéines et une bonne source en nutriments • Naturellement maigre et nutritif • Goût riche et doux • Traçabilité complète • Transformé selon les normes les plus strictes des protocoles en matière de salubrité alimentaire • Le bœuf rehausse tous les menus et convient à tous les budgets • Le bœuf est un choix judicieux pour tous les segments du marché
Préparation et cuisson suggérée : Conserver congelé jusqu'à l'utilisation. Pour un résultat optimal, faire mariner toute la nuit et faire saisir au poêlon ou griller.
Présentation suggérée : Cette coupe prête à l'emploi peut être cuite selon votre méthode de cuisson préférée et servi avec vos accompagnements préférés. Il peut être servi chaud dans un sandwich ou inclus dans une salade.
Secteurs d'activité :
Adresse :
5730, Place Maurice-Cullen
Laval, H7C2V1
Région administrative : 13 - Laval
Numéro d'entreprise du Québec : 1172165533
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0775916000016
Nombre d'employés : 250
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