Nom : Alfred Le Fermier - Grand Cru
Format : 5.2 kg
Emballage : 5.2 kg
Contenu net : 5.2 kg
Marque : Fromagerie La Station
Catégorie : Lait/Beurre/Crème/Yaourts/Fromage/Oeufs/Succédanés - Fromage/Succédanés de Fromage
GTIN : 90628055068153
Nom de l'entreprise : PLAISIRS GOURMETS INC.
Ce fromage porte fièrement le nom de l'arrière grand-père Alfred Bolduc. Alfred Le Fermier est le symbole d'une tradition familiale qui a pour mission de prendre la terre, la cultiver, en vivre et la remettre à la génération future en meilleure condition. Les meules d’Alfred Le Fermier Grand Cru maturent de 20 à 36 mois en salle d’affinage. Ce fromage fermier biologique d’exception regorge d’arômes complexes où s’entremêlent le fruit et le miel sur fond boisé.
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
pour 30 gr
| Calories 120 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 9 gr | 12 % | |||
|
saturés
6 gr
+ trans 0,5 gr |
33 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 8 gr | ||||
| Cholestérol 30 mg | ||||
| Sodium 180 mg | 8 % | |||
| Potassium 30 mg | 1 % | |||
| Calcium 225 mg | 17 % | |||
| Fer -- | 0 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Lait cru biologique, sel, présure, culture bactérienne.
sel, présure, cultures bactériennes
Lait cru de vache biologique
-Fabriqué dans une usine sans arachide
Contient :
lait ou produit de lait
Sans allergène :
arachide
Mode de conservation : Emballé sous-vide. Garder au froid entre 0 et 4 C
Durée de conservation : 80 Jours
Avantages du produit : Les meules d’Alfred Le Fermier Grand Cru maturent de 20 à 36 mois en salle d’affinage. Ce fromage fermier biologique d’exception regorge d’arômes complexes où s’entremêlent le fruit et le miel sur fond boisé.
Préparation et cuisson suggérée : Prêt à servir. Servir chambré
Présentation suggérée : Sur un plateau, avec des charcuteries, en fondue, en raclette
Portion à servir : 30 gr
Servir comme tel : Oui
Secteurs d'activité :
Adresse :
150, rue de Singapour
Saint-Augustin-de-Desmaures, G3A0P5
Région administrative : 03 - Capitale-Nationale
Numéro d'entreprise du Québec : 1148853147
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0671526000012
Nombre d'employés : 22
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